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食品葡萄酒總酸度滴定測(cè)定儀

簡(jiǎn)要描述:

食品葡萄酒總酸度滴定測(cè)定儀
型號(hào):HI84502
測(cè)量范圍:0.1 to 5.0 g/L(ppt)、4.0 to 25 g/L(ppt)【總酸/酒石酸】;- 2000.0 mV to +2000 mV【氧化還原】
 -2.0 to 16.0 pH、-2.00 to 16.00 pH【酸度】;-20.0 to 120.0°C、-4.0 to 248.0°F、253.2 to 393.2 K.【溫度】

更新時(shí)間:2021-03-02

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食品葡萄酒總酸度滴定測(cè)定儀

型號(hào):HI84502

測(cè)量范圍:0.1 to 5.0 g/Lppt)、4.0 to 25 g/Lppt【總酸/酒石酸】;- 2000.0 mV to +2000 mV【氧化還原】
 -2.0 to 16.0 pH、-2.00 to 16.00 pH【酸度】;-20.0 to 120.0°C-4.0 to 248.0°F、253.2 to 393.2 K.【溫度】
專為測(cè)定葡萄酒,果汁和葡萄汁中的pH值和可滴定酸度而設(shè)計(jì)。
葡萄酒中總酸的測(cè)定是根據(jù)中和反應(yīng)進(jìn)行的,即葡萄酒和堿中發(fā)現(xiàn)的酸之間的反應(yīng)。總酸度【可滴定酸度】是固定酸和揮發(fā)性酸的總和。葡萄酒的總酸度通常用酒石酸表示,即使測(cè)量其他酸也是如此。

*的自動(dòng)電位滴定微處理器設(shè)計(jì)理念,符合水和廢水標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法2320BEPA標(biāo)準(zhǔn)方法310.1. 專為酒類總酸(酒石酸)滴定含量測(cè)定設(shè)計(jì),將活塞式加藥泵滴定和磁力攪拌器完美組合;

直觀顯示界面,滴定曲線,圖表顯示滴定結(jié)果;

隨屏操作步驟提示,動(dòng)態(tài)滴定終點(diǎn)判定, 避免手動(dòng)滴定所產(chǎn)生的人為和系統(tǒng)誤差,確保測(cè)量數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。

*的自動(dòng)電位滴定微處理器設(shè)計(jì)理念,符合水和廢水標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法2320BEPA標(biāo)準(zhǔn)方法310.1. 專為酒類中總酸(酒石酸)滴定含量測(cè)定設(shè)計(jì),將活塞式加藥泵滴定和磁力攪拌器完美組合;

直觀顯示界面,滴定曲線,圖表顯示滴定結(jié)果;

隨屏操作步驟提示,動(dòng)態(tài)滴定終點(diǎn)判定, 避免手動(dòng)滴定所產(chǎn)生的人為和系統(tǒng)誤差,確保測(cè)量數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。

隨著葡萄的生長(zhǎng)和終的發(fā)酵過(guò)程,酸會(huì)自然發(fā)生。當(dāng)生長(zhǎng)旺季或葡萄來(lái)自較溫暖的地區(qū)時(shí),葡萄酒的酸含量較低。在適當(dāng)?shù)谋壤崾且粋€(gè)理想的特性,賦予葡萄酒*的性質(zhì)。
葡萄酒中的三種主要酸是酒石酸,蘋果酸和檸檬酸。酒石酸是葡萄中的主要酸,是一種促進(jìn)葡萄酒清脆口感和優(yōu)雅陳釀的成分。
適量的葡萄酒酸來(lái)自蘋果酸,有助于果味。
少量的可滴定酸度來(lái)自檸檬酸,葡萄酒還含有微量的其他酸,葡萄酒中不理想的酸是乙酸,當(dāng)其存在量超過(guò)標(biāo)稱量時(shí),會(huì)使葡萄酒具有酸味或醋味。  

總酸度,也稱為可滴定酸度,是固定酸和揮發(fā)性酸的總和。
在美國(guó),總酸度通常以酒石酸表示,即使其他酸也被測(cè)量。
可滴定的酸度直接影響葡萄酒的顏色和風(fēng)味,并且根據(jù)葡萄酒的風(fēng)格,尋求與其他成分的甜味和苦味完美平衡。酸度過(guò)高會(huì)使葡萄酒酸澀而尖銳; 太少使葡萄酒變得扁平而無(wú)趣。葡萄酒中適當(dāng)?shù)乃岫仁蛊涓忧逅?,是食物的理想伴侶。
葡萄酒的適當(dāng)酸度變化,較甜的葡萄酒通常需要稍高的水平才能保持適當(dāng)?shù)钠胶狻?/span>

HI84502配有采用CPS ™技術(shù)的HI1048B 內(nèi)置識(shí)別功能可填充玻璃酸度pH電極,可防止參比接點(diǎn)堵塞。

常規(guī)電極可能在具有高懸浮固體含量的樣品如葡萄酒中快速堵塞。

新款活塞式加藥泵更大程度地提高了滴定液劑量的*確性。采用動(dòng)態(tài)式加藥,更有效提高了滴定終點(diǎn)判斷的準(zhǔn)確性。

活塞式滴定管采用5ml聚丙烯注射管與脈沖控制器精密結(jié)合,無(wú)須頻繁校準(zhǔn)加藥泵,也可為您提供理想可靠地滴定劑量。

您再也必為蠕動(dòng)泵附件彈性改變而擔(dān)憂。

動(dòng)態(tài)加藥:結(jié)合活塞式滴定管,根據(jù)反應(yīng)液中mV變化自動(dòng)調(diào)節(jié)加藥體積和頻率。

食品葡萄酒總酸度滴定測(cè)定儀

酒石酸技術(shù)指標(biāo)

測(cè)量范圍

0.1 to 5.0 g/Lppt)、4.0 to 25 g/Lppt

解析度

0.1 g/Lppt

精度@25ºC/77ºF

讀數(shù)的 3 或 ±0.1 ppm,以較大者為準(zhǔn)

樣品量

10mL【低量程】2mL【高量程】

滴定方法

酸堿滴定

自動(dòng)滴定終點(diǎn)

7.00pH  8.20pH推薦HI70082M

泵技術(shù)指標(biāo)

攪拌速度600rpm;泵轉(zhuǎn)速10mL/分鐘

酸度pH技術(shù)指標(biāo)

測(cè)量范圍

-2.0 to 16.0 pH-2.00 to 16.00 pH

解析度/精度

0.1 pH、0.01 pH@25ºC/77ºF±0.01pH

校準(zhǔn)模式

多達(dá)三點(diǎn)自動(dòng)識(shí)別校準(zhǔn),內(nèi)置4個(gè)酸度標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)4.01、7.01、8.2010.01 pH

溫度補(bǔ)償

手動(dòng)或自動(dòng)

氧化還原ORP技術(shù)指標(biāo)

測(cè)量范圍

-2000.0 to 2000.0 mV

解析度/精度

0.1 mV;@25ºC/77ºF±1.0mV

溫度技術(shù)指標(biāo)

測(cè)量范圍

-20.0 to 120.0°C、-4.0 to 248.0°F253.2 to 393.2 K.

解析度/精度

0.1℃; 0.1°F; 0.1K;@25ºC/77ºF±0.4℃; ±0.8°F; ±0.4 K.

其他技術(shù)指標(biāo)

配置電極

HI1048B 內(nèi)置識(shí)別功能可填充玻璃酸度pH電極
HI7662-T 定制*用不銹鋼溫度探頭

數(shù)據(jù)管理

多達(dá)400個(gè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)200個(gè)滴定數(shù)據(jù)存儲(chǔ),200個(gè)  pH / mV數(shù)據(jù)存儲(chǔ)】

電源模式

AC230V/12VDC 電源適配器HI710006

適用環(huán)境

0 to 50°C32 to 122°F;  max RH95【無(wú)冷凝】

尺寸重量

主機(jī)尺寸 235 x 200 x 150 mm (9.2 x 7.9 x 5.9”)主機(jī)重量1.9 kg (67.0 oz.)

HI84502

主機(jī),HI1048B 防堵塞CPSTM技術(shù)可填充玻璃復(fù)合酸度電極,HI7082S*用電極填充液(30mL),HI7662 不銹鋼溫度探頭,定制總酸-酒石酸滴定*用試劑套裝,相關(guān)滴定管件,HI710006/8 AC230V/12VDC電源適配器,中英文使用說(shuō)明書

 

 

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